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帯広市に本社を持つ『六花亭製菓』は、1933年に『千秋庵』の暖簾で創業しました。早くからホワイトチョコレートの製造を手がけ、当時国内で本格的に製造しているメーカーが珍しかったことから、「帯広には白いチョコレートがある」とクチコミで評判になったのだとか。1977年、暖簾を返上し、雪の結晶を意味する『六花』からイメージした現社名に変更となりました。
現在、道内に50店舗以上を展開するまでに規模が拡大していますが、創業当初からお菓子作りのポリシーは、一貫して職人気質。主に地元十勝産の原材料にこだわり、多くの行程を手作業でこなすことで、手づくり感と温もりのあるお菓子をリリースしています。また、お菓子作りに止まらず、北海道由来の芸術作品を展示する『中札内美術館』（画像）の運営をはじめ文化活動にも力を入れるなど、道内でも有数の企業として知られています。
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