長沼成吉思汗(ながぬまじんぎすかん)は、昭和27年よりジンギスカン肉を製造販売している老舗で、道内屈指のブランド。羊肉を厳選するのはもちろんのこと、タレのベースとなる醤油に地元長沼町産の醤油『キッコー池』を使っているのが味の決め手です。ジンギスカンの人気は、タレの味で左右されるのでベースとなる醤油は重要なのです。また、肉をタレにあらかじめ漬け込んでなじませる製法が多い中、長沼成吉思汗では袋詰め工程で初めて一緒にします。肉に味がつきすぎるのを防ぐためのもので、肉本来の旨みを味わってもらいたいという工夫です。
　また、道産子の焼肉メニューに欠かせないのがホルモン焼き。 『タンネトウ塩ホルモン』は、見た目とはウラハラなさっぱりとした味わいがクセになります。ジンギスカンのタレと混ぜてもおいしいですが、ぜひ炭火で焼いて塩こしょうで召し上がっていただきたい！　ホルモンは良く焼いてから召し上がってくださいね。