『十勝池田食品』におけるハムづくりのポイントは、肉の旨みを最大限に引き出す『漬け込み』にあるといいます。昔ながらのレシピを頑なに守り続けることこそ、一番おいしいハム・ソーセージづくりにつながるというわけです。今回の詰め合わせは、同社の製品をバランス良くセットにしたもので、ローストビーフのソースもついています。