『さわやか牛乳』を生産している新札幌乳業では、札幌近郊にありながら豊かな自然が残る江別市の『小林牧場』の生乳を使っています。ここではフリーストール牛舎という、牛のストレスを最低限に抑えることができる環境の「壁のない牛舎」で、牛たちがのんびりと飼育されています。
　脂肪分が高い牧場自慢の『さわやか牛乳』は、品質保持とコクの２点をバランスさせた、85度30分殺菌のノンホモ乳。クリームが浮くので、ボトルを振ってから飲むと牛乳本来の風味がします。
　 『のむヨーグルト』も防腐剤や安定剤、香料などは一切使わず、同牧場の生乳の力を引き出しています。ゴクゴク一気に飲める混じり気のなさが人気の秘密ですね。
　これらの人気アイテムに、昔ながらのバターチャーンという製造器で丁寧に作られたバターをセットした『さわやか牛乳セット』もあり、こちらは北海道らしいギフトとして好評です！