これぞ地産地消のＣ級グルメ！　知る人ぞ知る、地元の祭りの名物『びっくりアゲ（ギョロッケ）』のご紹介です(^0^)/！

■さくら名所百選にも選ばれた『しずない桜まつり』
　新ひだか町の静内（しずない）にある『二十間道路桜並木』は、かつて、皇族の御料牧場視察のために造成された行啓道路。沿道の両脇の桜並木は、地元の人たちが大正5年から3年間以上をかけて、近隣の山から移植したものです。現在では樹齢を重ね、開花シーズンには全国から観光客が押し寄せる『さくら名所百選』のひとつなんですよ〜。

　植えられているのはほとんどが『エゾヤマザクラ』という種類で、本州でお馴染みの『ソメイヨシノ』のような華やかさはありませんが、赤みの強い、可憐な花を咲かせます。北海道の桜の開花は、例年5月のGW明け頃。店長が現地を訪れたときは、まだ八分咲き程度と、ちょっと早すぎたようですが、開花に合わせて開催される『しずない桜まつり』には、平日にもかかわらず、たくさんの観光客が花見を楽しんでいました！
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■まつりの一番人気は、謎のグルメ『ギョロッケ』！
　『二十間道路』の数キロ入ったところに、まつりの中心会場があり、ここでは地場産品の直売所が軒を並べにぎわいを見せています。中でもひときわ行列が目立つのが、この『ギョロッケ』のコーナー。香ばしい匂いに引き寄せられ、最初は物珍しさに並んでいたお客さんも、『ギョロッケ』を受け取ってひと口食べると「あら、おいしいじゃな〜い」と賞賛の声！　『ギョロッケ』を目当てに、わざわざ遠方からやってくるマニアもいるそうですから、これはただのＣ級グルメじゃないかもですね(*^_^*)！　

■門外不出のＣ級グルメを『北海道・食の旬暦』から！
　大人気の『ギョロッケ』を仕掛けているのは、薩摩揚げなどを量販店向けに製造する地元の水産加工会社『丸静水産加工』さん。「桜まつりで話題になるようなものが作れないか」と、工場長が発案しました。その正体は、カジカのすり身にニンジンなどの刻み野菜を加えて練り込み、パン粉をつけて油でサクっと揚げたもの。それだけ聞くと「なーんだ」ってかんじですが、揚げたてのサクサクにちょっとだけ醤油を付けて食べると、これまた、かな〜り後を引くおいしさなんです。
　本来はまつり限定のアイテムなんですが、なんと今回、当店にだけ特別に卸してもらえることになりました！　ただ、『ギョロッケ』の名称は本州のメーカーが商標について係争中とのことで、『びっくりアゲ』という商品名での販売となります。もちろん、味はそのままですよ！
>>『びっくりアゲ』の製造工程を見学してきました！

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※この商品はクール便でのお届けとなりますが、当店内のほかの商品との同梱（同じ梱包でお届けすること）が可能です。

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