色も形も個性それぞれ！ 太陽の恵みをたっぷりもらった、ミニトマト3種類『みなみ農園のトマト三兄弟』のご紹介です(^0^)/！
 千歳市近郊で農業を営む『みなみ農園』。国道に面した直売所には、ジモティや観光客が毎日ひっきりなしに訪れます。店頭には、トマトやとうきび、ピーマンから花苗まで、自社農園で栽培した季節の作物が彩りを競っているんですが、8月も半ばを過ぎると、売場の主役になるのは鮮やかなミニトマトたち。農園では、ミニトマトを3種類栽培していて、いずれも人気を博しているんですよ〜p(^0^)q。
今回は、このミニトマト『アイコ』『イエローミニ』『レッドオーレ』の3種類をお届けします。名付けて『みなみ農園のトマト三兄弟』！
色や形はもちろん、味にもそれぞれの個性がありますので、ぜひ全種類制覇してみてくださいね〜！
>>みなみ農園の畑はこちらから！ |
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■アイコ
ミニトマトを縦長にした新品種。肉厚で甘みが強く、既存のミニトマトの約２倍のリコピンを含んでいます。さらにグルタミン酸の含有量も高いので、生食だけでなく加熱調理などにも幅広く利用できます。 |
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■イエローミニ
大きさは普通のミニトマトサイズ。色が鮮やかな黄色で、料理の彩りにぴったりです。皮は比較的薄めで、甘みに比べて酸味が控えめなので、トマトというよりはプラムなどのフルーツに近い味がします。 |
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■レッドオーレ
『三兄弟』の中ではもっとも大きなサイズで、ピンポン玉くらいの大きさをしています。果肉は粘質で酸味が低く、フルーティな味わいです。スライスしてカナッペなんかに良さそうですね。 |
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 ■【みなみ農園】トマト三兄弟・2kgセット
【内容量】『アイコ』500ｇ×2、『イエローミニ』500ｇ、『レッドオーレ』500ｇ（外箱2つに分包となります）
【保存方法】冷蔵庫で保存
【配送】ご注文より2〜3日後のお届けとなります |
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 ■【みなみ農園】アイコ
500ｇ×2パック
【内容量】500ｇパック2個（箱入り）
【保存方法】冷蔵庫で保存
【配送】ご注文より2〜3日後のお届けとなります |
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 ■【みなみ農園】イエローミニ
500ｇ + レッドオーレ 500ｇ
【内容量】500ｇパック2個（箱入り）
【保存方法】冷蔵庫で保存
【配送】ご注文より2〜3日後のお届けとなります |
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 みなみ農園の直売所です。千歳市内から車で15分ほどの場所にあり、決してアクセスがよいとは言えないにも関わらず、平日でもお客さんがひっきりなしに店を訪れます。野菜のバリエーションが豊富で、花の苗も売ってるんですよ〜。観光客も多いので、ちょっとしたツアースポットになっているのかも。
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 ミニトマトは、直売所の裏手にあるハウスの中で栽培されています。8月半ばから品質が安定し、霜がおりる9月末くらいまで収穫が可能です。 |
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