千歳市近郊の農家『ファーム・ウメムラ』から、その時々の穫れたて野菜をお届けする『季節の野菜・お届け便』のご案内です(^0^)/

■『ファーム・ウメムラ』とはどんな生産者？
　千歳市近郊に4.7haの農園をもつ『ファーム・ウメムラ』。代表の梅村 拓さん(画像)は、元々は食品メーカーにお勤めのサラリーマンでしたが、2005年、一家で千歳市郊外に新規就農を果たした脱サラ農家です。
　拓さんが農業を志した背景には、お父さま（故人）の強い影響があります。拓さんのお父さまは、かつて北海道農業試験場に在籍され、『イモ博士』と称されたほどの野菜の研究者。それゆえか、梅村さんが育てる野菜は珍しい品種が多く、『少量多品種』という手間のかかる栽培をできるだけ農薬や化学肥料を使わず、自然に近い状態で楽しんでいらっしゃいます。

■7月〜10月まで、ちょっと珍しい野菜などを毎月お届けします！
　『ファーム・ウメムラ』さんの畑は、いつも新鮮な驚きに溢れています。それは、拓さんが毎年さまざまな野菜の栽培にチャレンジしているから。店長もしばしば畑に遊びにいきますが、見たこともない野菜に「何これ？」なんてことは日常茶飯事です。（⇒画像はセロリの仲間『セロリアック』）
　そんな宝箱みたいな畑には、レストランのシェフや、人気ブロガーなんかもよく遊びにきています。みんな、拓さんの気さくな人柄と、彼の作る新鮮で、真面目で、しかも珍しい野菜たちの大ファンなんですよ〜。
⇒ファーム・ウメムラのブログはこちらから！

　今回の『季節の野菜・お届け便』は、当店が企画したオリジナルの頒布会。新千歳空港から、穫れたての野菜を毎月末にお届けします。もちろん、単月でのご購入も可能です！